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人物简介:

大  山  的  骄  子——胡  胜印象      去大柳镇曲亭村采访,村委会的干部带我认识了一个能人,就是该村的种殖...

本期内容

大  山  的  骄  子

——胡  胜印象


      去大柳镇曲亭村采访,村委会的干部带我认识了一个能人,就是该村的种殖大户胡 胜。


    沿着蜿蜒曲折小路,两旁盛开着许多不知名的小花,在一排整齐、干净的活动板房前停下,抬眼一望,几个醒目的大字赫然出现在眼前“曲亭凤胜种殖场”。

    不大的办公室收拾的很整洁,几盆摆着各自造型的灵芝盆景,颇显富贵和高雅。

    他不抽烟,一杯清茶,我们开始攀谈起来,而正是这一次的聊天,使我重新认识了胡 胜,曾经的一个名不见经传的乡民,一个敢于担当的创业者,一个自强不息的奋斗者。

    历经风风雨雨  从认识食用菌到自己实践

    今年53岁的胡 胜,初中文化,土生土长的曲亭村人,因家境贫寒,中学毕业后,就再也没有机会继续读书,和许多贫困家庭的孩子一样,风雨中,不知吃了多少苦、遭了多少罪。他曾经是皇甫山林场伐木队队长,带领40多位农民一边干着农田,一边在皇甫山采伐树木,当时皇甫山伐木队有13组、200多人采伐树木,5公分以下的小杂木枝杈无人要,他由于家庭兄妹多,生活困难,就想多挣点钱养家,于是就把13个组上千吨的小杂枝包下来,卖给别人烧炭、蒸包子用,非常辛苦。1997年秋,一个浙江种香菇的人来买杂树枝,胡胜与他相识,从此,开始了解和认识了食用菌。是年初,一个风雪交加的冬日,浙江食用菌商又来拉杂木枝,车子在山上陷住了,胡胜闻讯后,找了一帮人,硬是绳拉肩扛,费了九牛二虎之力,直到晚上5点多才把车子开出山,这个商人非常感激,再来买树枝时,还带来了香菇,教胡胜食用方法,并告诉他种植香菇收入很高,于是,在这位商人的热情帮助下,胡胜远赴浙江,去现场观看香菇是怎样种植的,通过观察,发现种植香菇效益确实非常高,一天的收入能达到2000多元,他下定决心,一定要学会种植香菇的技术。99年春节后,他只身来到浙江香菇商人处打工,这期间,他去过青岛、徐州、常州、南京、上海、溧水、松阳等多个城市打工,学习香菇种植技术,调查研究香菇市场行情。当了解到香菇市场好、效益高,市场潜力具大时,他毅然决定,将近年来在外面刻苦学习的种植香菇技术带回家乡试种,从2000袋试种开始,仅用了一年时间,香菇种出来了,收益比种粮食高出许多倍,他感到很高兴。2003年曾加到了6000袋,就这样年复一年的种植,收入很可观。

    循序渐进从无到有,百尺竿头更进一步

    在奋斗的路上,胡胜没有停过脚步,他抓紧一切机会来壮大自己的事业,一次,在去浙江进香菇及材料时,无意看到浙江省关于食用菌的一份红头文件,内容是:全国食用菌第五次会议在哈尔滨召开,他心头一热,立即记下了联系号码,并主动与会议组取得联系,征得同意后,第一次坐飞机到哈尔滨参加了会议,当时没有企业名称,报名时就把他爱人名字最后一个“凤” 与他名字最后一个“胜”放在一起,起了“凤胜菌木厂”。后来也用“凤胜”两个字作了合作社的名字。而正是在这次会议上,他有幸聆听了全国香菇联合会名誉会长张寿橙老师讲课,张老师从香菇的起源、国内外生产情况、生产技术,未来发展等,进行了全面的阐述,使他茅塞顿开,为了能向张寿橙老师请教,他通过会议组打听到了张老师的住址,晚上他跑了6次到夜里11点钟才见到了张老师。当张老师听说他跑了6次才见到时,非常高兴,胡胜向张老师汇报了采伐木材加工香菇原料并种香菇情况,两人谈的很投机,相约去浙江找他,在浙江,张老师给了胡胜大量的技术资料,胡胜回来后边学习边实验调研,并带领6户农民在常州种植销售,效益不错。

    创业艰难百战多,勇往直前意志坚

    2007年春天,大柳镇政府请他们回乡创业,镇政府答应给他们20万元创业资金,于是,他们把常州的东西全部处理掉回来创业,建了20个钢架大棚,可是天有不测风云,2008年冬天的一场大雪,把他们辛辛苦苦建起来的20个钢架大棚全部压坏了,当时心灰意冷有想不干的念头,这时镇政府和区农委领导找胡胜谈心,鼓励他继续干下去,区农委积极为他争取项目支持。2009年为他争取到了江淮分水岭项目资金20万元的支持,可是一场洪水,把他准备大干一场的200多吨原料冲得一干二净,香菇生产再一次陷入困境。但是他没有气馁,下定决心还要继续搞下去。2010年区农委继续为他争取了江淮分水岭项目和农业综合开发项目,但是,一场大风又将他建起来50栋大棚毁掉了36栋,一些原材料也跟着坏掉。接踵而至的打击,没有让他趴下,这时江苏一个食用菌生产基地,想高薪聘请他去做技术顾问,他想到政府次次对自己的全力支持和关怀,他一没有去,二没有灰心,而是下定决心重建大棚继续生产。到了2011年,在政府的支持下,建立香菇生产基地100亩,建设钢架大棚120栋,袋装车间300平方米。合作社实行分户生产管理,统一加工木屑原材料、统一购买菌种、统一技术指导、统一运输销售,产品满足了滁城鲜菇供应,还远销到合肥、南京等城市,填补了滁州市无全年香菇生产的空白。

    在创业的几年中,虽然遭遇了几次大的自然灾害,但他未失去创业信心,继续带领合作社成员坚持下去,新建了700平方米接种室、冷却室,解决了夏季高温无法接种的困难,日加工大菌棒1.5万棒,实现了从简易的手工作坊到规模化生产的转变,基地的发展吸引了越来越多的农民加入其行列。2012年合作社社员发展到40户,年产鲜菇100万公斤,户均收入6万元,还吸纳了50名的农村剩余劳动力在基地就业。

    食用菌生产是生态、环保、可持续性发展型农业,非常适宜山地推广。为带动更多的农民致富,胡 胜在区农委的支持下,积极开展食用菌技术培训,在周边建立了技术推广点,宣传引导农户从事食用菌生产。胡 胜先后获得了“滁州市青年创业奖”“安徽省农村青年创业奖”“南谯区首届道德模范”等荣誉称号。一分耕耘一分收获,在以后的近十年里,他的灵芝培育基地由小变大,已结下了丰硕成果,其中,培植场地已扩大到几百亩,场里员工160多人,年产值已过千万。

    成功之后的胡 胜赢得了诸多荣誉,目前他的灵芝培育基地已成为安徽农业大学的研究生实习基地,省农业厅、滁州市委、滁州市人民政府、南谯区的领导多次前往曲亭看望他。鼓励他继续做强做大。并在经济是给予支持。

    不知哪位哲人说过:“一滴水可以折射出阳光的灿烂”,胡 胜这个农民的儿子,数年来,用自己的智慧、辛勤的劳动和汗水写下了现代农民创业的新篇章。

    他无愧于生他养他的这片热土,因为,他是大山的骄子。

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